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2019年11月2日放送のメレンゲの気持ちでモテレシピが紹介されました。
女性に振る舞う料理を学びたいという武田真治さんにモテレシピを教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。
リュウジさんは2年連続料理レシピ本大賞に入選、twitterフォロワー数100万人以上の超人気料理研究家です。
ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ(ライツ社)
クタクタでも速攻でつくれる! バズレシピ 太らないおかず編 (扶桑社ムック)
目次
天使と悪魔のクリーム煮のレシピ
天使と悪魔のクリーム煮の材料（2人分）
・薄切り牛肉：120g
・玉ねぎ（スライスしたもの）：1/4個
・しめじ、舞茸：1/2パック
・豆乳：180cc
・クリームチーズ：50g
・コンソメ（顆粒）：小さじ２
・バター：ひとかけ
・塩、こしょう：適量
・パセリ：適量
《バズりポイント》
・生クリームも小麦粉も使わないクリームソース
・豆乳とクリームチーズを使いたった10分でクリームソースが作れる
天使と悪魔のクリーム煮の作り方
１、フライパン（中火）でバターを溶かします
２、玉ねぎを炒めて塩コショウを加えます
３、玉ねぎに火が通ってきたら牛肉を入れて炒めます
４、しめじと舞茸を加えて炒めます
５、豆乳とクリームチーズ、コンソメを入れて4〜5分炒めていきます
６、パセリをふりかけたら完成です
豆乳とクリームチーズでとろみ効果があって、こってりが好きな人にもおすすめです。
武田真治さん（46歳）の超シンプルな食生活
《AM10:30朝食》
・牛肉ステーキ
味付けは塩とコショウのみ。
・コーヒー
武田さんはいつもコーヒーにはちみつを入れて飲むそうです。
はちみつはマヌカハニーUMF20+。
マヌカハニーはのどや健康に良いといわれている食品になります。
まとめ
天使と悪魔のクリーム煮は10分で作れてみなさん大絶賛されていたので
私も作ってみたいと思います。
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