火曜サプライズ|吉沢亮さんオススメの浜屋(五反田店)エビ辛しつけそばが紹介 

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2020年8月25日放送の火曜サプライズ
吉沢亮さんがお忍びで通い続けるラーメンの名店「浜屋」さんが紹介されました。

浜屋(五反田店)

ラーメン激戦区の五反田にありながら
数多くのグルメ検索サイトで人気ナンバーワンの名店です。

お店に入ると券売機で先に食券を買います。

吉沢さんは浜屋さんのメニューはほぼほぼ網羅しているそうですが
今回は吉沢さんの一押しメニュー

「エビ辛しつけそば」

を注文。

他のつけ麺ではあまりない「エビ辛し」が
とても美味しいんだそうです。

エビ辛しつけそば

・エビ辛しつけそば 870円

エビ辛しつけそばは少し辛めですが
別皿でくるので自分で調節して食べることができます。

スノコに乗せられた麺には海苔が添えられていて
濃厚なスープには大きめの薄切りチャーシューと
メンマとネギが入っています。

店主さんこだわりの自家製麺は
あえて麺の太さをばらつかせることで
濃厚な魚介系ベースのだし汁によく絡み
パンチの効いたエビだし汁によく合います。

別皿の辛味調味料とネギをお好みでだし汁に入れて
いただきます。

浜屋(五反田店)
東京都品川区東五反田4-10-5

浜屋さんは現在午後3時までの時短営業になっています。

まとめ

吉沢さんのエビ辛しつけそばを食べた感想は

「魚介の濃厚なだし汁だけど食べていて飽きがこない」

「この量でも最後まで食べられる」

「も〜、うまい!」

と話されていて、本当につけ麺やつけそばなどの
ラーメンが好きなんだなというのが伝わってきました。

吉沢さんは撮影の合間の昼休憩なども
ラーメン屋さんを探しに行くくらいラーメン好きで
浜屋さんの存在はユーチューブの「SUSURU TV.」で知ったんだそうです。

今回カメラマンの杉咲花さんによると吉沢さんは
撮影の合間もずっとSUSURU TV.を見ていたとのこと。

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