ヒルナンデス|ウーロン茶で柔らかチャーシューの作り方をリュウジさんが紹介!

スポンサーリンク

2020年7月13日放送のヒルナンデスで
ウーロン茶で柔らかチャーシューの作り方について紹介されました。

教えてくれたのは料理研究家のリュウジさんです。

ウーロン茶で柔らかチャーシューのレシピ

ウーロン茶で柔らかチャーシューの材料

豚バラブロック(肩ロース) 400g
白だし      大さじ1
塩        小さじ1
ウーロン茶    100cc

ウーロン茶で柔らかチャーシューの作り方

1)豚バラブロックを半分に切ります

2)豚バラを耐熱容器に入れ塩、白だしをかけます

3)ウーロン茶をかけラップして600wのレンジで5分加熱します

5分経ったらひっくり返し再度5分加熱します

4)レンジから取り出し切って器に盛り付けて完成です

まとめ

ウーロン茶で柔らかチャーシューについてまとめました!
ウーロン茶で???

本当に柔らかくなるのか、
どんな味なのか半信半疑なので作ってみたいです。

スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする