めざましどようび｜梅干しコーヒーの作り方を平岡佐知男さんが伝授【コーヒーアレンジレシピ】

2020年5月16日放送のめざましどようびで
コーヒーの入れ方＆アレンジが紹介されました。

教えてくれたのはお笑いコンビコーヒールンバの平岡佐知男さん（37歳）、
挑戦したのは最近ブラックコーヒーの美味しさに目覚めた
コーヒー好きの西川貴教さんです。

平岡さんは大手コーヒーメーカーの社員時代に
大ヒットコーヒーを生み出し、今はコーヒー芸人として
さまざまなイベントにひっぱりだこです。

梅干しコーヒー【梅干し入りコーヒー】

アイスコーヒー　80cc
梅酒（ノンアルコール・炭酸）　120cc
梅干し（甘めのもの）　1個
塩　適量

１、グラスのふちにたっぷり塩をつけます

２、グラスにタネを抜いた梅干しを入れます

３、炭酸の入ったノンアルコール梅酒を注いで軽く梅干しを潰します

４、氷とコーヒーを入れたら完成です

疲労回復にもよさそうな梅干しコーヒーですが
すっきりとした爽やかさのある味わいで、
西川さんのつけた点数は100点中78点でした。