めざましどようび|梅干しコーヒーの作り方を平岡佐知男さんが伝授【コーヒーアレンジレシピ】

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2020年5月16日放送のめざましどようび
コーヒーの入れ方&アレンジが紹介されました。

教えてくれたのはお笑いコンビコーヒールンバの平岡佐知男さん(37歳)、
挑戦したのは最近ブラックコーヒーの美味しさに目覚めた
コーヒー好きの西川貴教さんです。

平岡さんは大手コーヒーメーカーの社員時代に
大ヒットコーヒーを生み出し、今はコーヒー芸人として
さまざまなイベントにひっぱりだこです。

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梅干しコーヒー【梅干し入りコーヒー】

梅干しコーヒーの材料

アイスコーヒー 80cc
梅酒(ノンアルコール・炭酸) 120cc
梅干し(甘めのもの) 1個
塩 適量

梅干し入りコーヒーの作り方

1、グラスのふちにたっぷり塩をつけます

2、グラスにタネを抜いた梅干しを入れます

3、炭酸の入ったノンアルコール梅酒を注いで軽く梅干しを潰します

4、氷とコーヒーを入れたら完成です

まとめ

疲労回復にもよさそうな梅干しコーヒーですが
すっきりとした爽やかさのある味わいで、
西川さんのつけた点数は100点中78点でした。

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