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2020年5月15日放送のウワサのお客さまで
サトウの切り餅のアレンジレシピが紹介されました。
教えてくれたのは日本一のカリスマ主婦、
山本ゆりさんさん（32歳）です。
山本さんはSNSのフォロワー数129万人、
レシピ本の売り上げは630万部という超人気の料理研究家で、
人気の理由はどの家庭にもある食材や調味料を使って
映える料理が超高速で作れるレシピが支持されています。
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サトウの切り餅のアレンジレシピ「サトウの切り餅ピザ」
サトウの切り餅ピザの材料
サトウの切り餅 1個
ベーコン 1/4枚
ピザ用チーズ 少々
片栗粉 大さじ2
乾燥パセリ 少々
サトウの切り餅ピザの作り方
１、サトウの切り餅を小さくサイコロ状に切ります
２、ベーコンを切ります
３、ボウルに切ったお餅とベーコン、チーズ、片栗粉を入れてしっかり混ぜます
片栗粉は具材にまんべんなくまぶせるくらいの量を入れます。
片栗粉を入れることでカリッとした食感を出すことができます。
４、フライパンにたっぷり油をひいて「3」を入れます
５、中火で片面2分ほど焼きます
６、表面にきつね色の焦げ目がついたら完成です
まとめ
外はカリッと、中はとろりとしたお餅のピザ。
油を少し多めに入れて揚げ焼きにすることで片栗粉とお餅と
焦げたチーズでサクサクに仕上がるそうです。
見るからに美味しそうだったので、
作ってみたいです。
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