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2020年5月15日放送のウワサのお客さまでうまい棒のアレンジレシピが紹介されました。
教えてくれたのは食育アドバイザーと幼児食インストラクターの資格もお持ちの
大人気よしお兄さん、小林よしひささん（38歳）です。
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うまい棒コーンポタージュ味を使ったクリームコロッケのレシピ
うまい棒コンポタ味クリームコロッケの材料
うまい棒コーンポタージュ味 4本
たまねぎ（粗みじん切り） 1/4個
コーン（缶詰） 大さじ2.5
牛乳 250ml
《衣の材料》
小麦粉
卵
パン粉
まい棒コンポタ味クリームコロッケの作り方
１、うまい棒4本を鍋に入れて粗くみじん切りにした玉ねぎとコーン、牛乳を加えます。
２、うまい棒を木べらなどでザクザク潰しながら10分ほどじっくり煮詰めます
３、もったりとしたペースト状になったら鍋からバットに移してラップをして、
冷蔵庫で1時間冷やして固めます
４、固まったうまい棒のペーストを4等分にカットして俵型にします
５、俵型にしたペーストに小麦粉、卵、パン粉の順番で衣をつけていきます
６、180度の油で表面をカラッと揚げます
７、キツネ色になったら完成です
まとめ
うまい棒コンポタ味から超濃厚な
本格クリームコロッケができるとは驚きました。
駄菓子とは思えないクリーミーなコロッケで
塩コショウなどの味付けは不要とのことでした。
コンポタ味そのものがしっかりとした味なので
これは美味しいだろうなと思いました。
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