ウワサのお客さま【アレンジレシピ】うまい棒お好み焼きの作り方を小林よしひささん(よしお兄さん)が紹介

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2020年5月15日放送のウワサのお客さまうまい棒のアレンジレシピが紹介されました。
教えてくれたのは食育アドバイザー幼児食インストラクターの資格もお持ちの
大人気よしお兄さん、小林よしひささん(38歳)です。

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うまい棒お好み焼きの材料(2人分)

うまい棒たこ焼き味 8本
卵 2個
キャベツ(千切り) ひとつかみ
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
かつお節 適量
青のり 適量

うまい棒お好み焼きの作り方

1、ジップロックのような厚手の袋を用意してうまい棒8本を開封して入れます

2、めん棒で叩いて粉末状にします

3、粉々に砕いたうまい棒をボウルへ移し、卵を入れてしっかり混ぜ合わせます

4、キャベツを千切りにしてひとつかみ分を「3」に入れて混ぜます

5、フライパンに油をひいて「4」を入れて丸く形を整えます

6、両面をこんがりキツネ色になるまで焼きます

7、仕上げにソースとマヨネーズをかけてかつお節と青のりをふりかけます

うまい棒の原料は「とうもろこし粉」なので
これが小麦粉の代わりになり、卵と混ぜるだけで
もっちりとした生地のお好み焼きに仕上がります。

また、うまい棒たこ焼き味は他のうまい棒と違って
1度焼いた後にタレをつけてもう1度焼く2度焼きがされているので
濃厚なソース味がお好み焼きによく合うんだそうです。

まとめ

味も食感もお好み焼きそのもので
美味しいとのことなので、食べてみたいなと
思いました。

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