家事ヤロウお家グルメ【たこ焼き器で作るきのこ風スイーツ】のレシピと作り方が紹介

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2020年5月13日放送の家事ヤロウでお家グルメベスト10
たこ焼き器で作るきのこ風スイーツのレシピが紹介されました。

SNSで35万「いいね」が付いた
パンケーキをふわふわにするテクニックになります。

たこ焼き器で作るきのこ風スイーツのレシピ

たこ焼き器で作るきのこ風スイーツの材料

ステックビスケット 個数分
ホットケーキミックス 150g

マヨネーズ 小さじ1

炭酸水 50ml
牛乳 150g
砂糖 大さじ4
バター 40g
たまご 1個

たこ焼き器で作るきのこ風スイーツの作り方

1、溶かしたバターに卵と牛乳、炭酸水、マヨネーズを入れて混ぜ合わせます

炭酸水に含まれる二酸化炭素が生地の中に気泡を作り
ふっくらと焼きあがるそうです。

また、マヨネーズに含まれる植物油と酢が卵のタンパク質が
固くなるのを和らげてくれるとのこと。

2、「1」と別の容器でホットケーキミックスに砂糖を入れて混ぜます

3、「1」で作った液体と「2」で作った粉をダマがなくなるまでよく混ぜます

4、たこ焼き器の穴に「3」で作った生地を1/3の高さまで入れます

5、3分経ったらスティックビスケットを真ん中にさします

6、さらに1分加熱して、余熱で1分加熱すれば完成です

まとめ

ステックビスケットを持つとぽこんとたこ焼き器から
きのこの傘の部分が外れます。

こんがりとした焼き目がキノコそっくりで
とてもかわいいです。

このキノコには

・チョコ(抹茶・ホワイトチョコ・レモンなど)
・トッピングシュガー
・メイプルシロップ

などをつけていただくと、さらに美味しくなります。

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