家事ヤロウ|カルディの調味料サテトムを使った人気レシピ!エスニック卵かけごはんの作り方

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2020年4月22日放送の家事ヤロウでカルディの人気エスニック調味料サテトムを使った
のレシピが紹介されました。

KALDI(カルディ)のエスニック調味料「サテトム」

サテトムは唐辛子の辛さと香草の香り、
エビのうま味が掛け合わされた、ベトナムのラー油のような
調味料になります。

辛さは強めで香草の味もしっかりあるそうです。

餃子などにつけるにしても量の調整が難しいこの調味料。

カルディアンの方達の間では
「卵かけごはん」
がオススメの食べ方になるそうです。

サテトムを使ったレシピ「卵かけご飯」の作り方

1、ごはんの上に生卵をのせます

2、生卵の上にサテトムをお好みの量かけます

3、ごはんと生卵、サテトムを混ぜ合わせていただきます

サテトム使用量目安

マドラースプーン1杯分が1サテトム

・辛いのが苦手な人 1〜3サテトム

・初心者向け 4〜6サテトム

・辛さを強く感じたい人 7〜10サテトム

・激辛好きの人 11〜サテトム

まとめ

「サテトムが卵でマイルドになってちょうどいい」

「海外で卵かけご飯を食べてる感じ」

とのことで、どんな味か気になりました。

卵かけごはんには1サテトムでちょうどいいとの
結論だったので、参考にしたいと思います。

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