ZIP|お家カフェ人気メニュー!食パンキッシュとレンジでキーマカレー&ロールケーキの作り方を紹介

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2020年4月15日放送のZIPでおしゃれ料理#お家カフェのレシピが紹介されました。

挑戦したのは料理初心者のSnowMan 阿部亮平さんです。

お家カフェのレシピ

キッシュ生地を食パンで作るレシピ

1、軽く温めた玉ねぎと溶き卵をボウルで混ぜます

2、ベーコンとチーズを加えてオリーブオイルとコショウ、コンソメで味付けします

3、食パンにタテヨコ2本ずつ切れ目を入れたら耐熱容器の底に入れます

4、食パンを敷いた耐熱容器に「2」で作ったソースを入れます

5、電子レンジで3分加熱したら完成です

お皿に野菜などと一緒に盛りつければカフェで出てくるような
本格的なキッシュになります。

お味は食パンの中までソースの味が染み込んでいて
とても美味しいとのことです。

レンジで簡単!キーマカレーの作り方

1、刻んだ玉ねぎにトマト缶と豚ひき肉を入れます

2、おろしニンニクとカレールウ2片を「1」に加えてよく混ぜます

3、ボウルにラップをかけてレンジで8分加熱します

4、レンジで加熱後にバター2片としょうゆを入れて味付けします

5、ごはんとキーマカレーをお皿に入れて最後に卵の黄身をトッピングしたら完成です

お味はレンジで作ったとは思えないくらい
コクがあって美味しいとのことです。

お家カフェ簡単ロールケーキの作り方

1、ボウルに

・砂糖
・牛乳
・サラダ油
・ホットケーキミックス
・卵

を入れてペースト状になるまで混ぜ合わせます

2、ラップを敷いた耐熱容器に生地を入れます

3、電子レンジで2分加熱します

4、電子レンジで加熱後、冷蔵庫で冷やしたらホイップクリームや
イチゴなどお好みのフルーツを生地で包んでカットすれば完成です

ホットケーキとケーキの間くらいの食感で
お皿にいちごを添えるとさらにカフェらしさがアップします。

まとめ

どれもレンジとボウルと耐熱のタッパーがあれば
作れるので私も挑戦してみたいです。

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