ZIP|変わり食パン!俺のベーカリー&カフェのクロワッサン食パンとMIYABIのデニッシュ食パン桜が紹介

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2020年4月8日放送のZIP変わり食パンが紹介されました。

紹介してくれたのはお笑いコンビのエイトブリッジさんです。

俺のベーカリー&カフェ(銀座)

クロワッサン食パン

・クロワッサン食パン 1112円(税抜)

東京銀座にある俺のベーカリー&カフェさんでは
1日400個以上売れる変わり食パンを販売されています。

エイトブリッジさんいわく、ちょっと木材っぽい見た目ですが
電動パンカッターで切ってみると中は匂いとパリパリ具合が
クロワッサンのようなんだそうです。

今までありそうでなかったクロワッサン食パン
バターと小麦粉を何層にも重ねた生地を編み込むように重ねて
四角い食パンの型に入れて焼き上げます。

焼き方にもこだわられていて、
低温で40分かけてじっくり焼くことで
クロワッサンのように外側はサクサク
中はふわふわに仕上げることができます。

「クロワッサンを超えた食パン!」

と大絶賛されていました。

このクロワッサン食パンは松屋銀座裏店でのみ販売されています。

MIYABI(みやび/虎ノ門)

デニッシュ食パン桜

・デニッシュ食パン桜 800円(税抜)

東京虎ノ門にあるMIYABIさんでは
チョコレートたっぷりのショコラ食パン
抹茶を練りこんだ抹茶大納言など
全9種類の変わり食パンがあります。

中でもこの季節にオススメなのが
4月30日まで期間限定デニッシュ食パン桜になります。

生地にチェリーペースト桜の花の塩漬けが練りこまれていて
さわやかな花の香りと甘酸っぱさが口の中に広がります。

桜のさわやかな風味とさくらんぼの甘さがいい感じに
アクセントになっていてとても美味しいとのことです。

まとめ

クロワッサン食パンとMIYABIさんの
ショコラ食パンがとても美味しそうでした。

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