今ちゃんの実は｜袋ラーメンのマルちゃん正麺を使ったアレンジレシピ「ラーメンカルボナーラ」の作り方をずんどう屋さんが伝授

2020/3/26 レシピ

2020年3月25日放送の「今ちゃんの実は」で袋麺のアレンジメニューが紹介されました。

教えてくれたのは人気ラーメン店のずんどう屋さんです。
イタリアン出身の職人さんが伝授してくださいました。

マルちゃん正麺（味噌）のアレンジレシピ

・マルちゃん正麺（味噌）　1袋
・マッシュルーム
・玉ねぎ
・ベーコン
・ホワイトソース
・生ハム

１、フライパンでマッシュルームと玉ねぎ、ベーコンを炒めます

２、茹でたインスタント麺をフライパンに入れて混ぜます

３、別の容器でホワイトソースにインスタント麺についている味噌ダレを入れてよく混ぜます

味噌はクリームと相性が良いのでコク深い味わいになるそうです。

４、フライパンで「2」の麵と野菜類と「3」のソースをよく絡めて器にうつします

５、生ハムをのせたら完成です

みなさんの食べた感想は

「芸術品」

と大絶賛でした。

生ハムとマッシュルーム、
ホワイトソースは冷蔵庫にないので
あるもので代用したいと思います。