今ちゃんの実は|袋ラーメンのマルちゃん正麺を使ったアレンジレシピ「ラーメンカルボナーラ」の作り方をずんどう屋さんが伝授

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2020年3月25日放送の「今ちゃんの実は」袋麺のアレンジメニューが紹介されました。

教えてくれたのは人気ラーメン店のずんどう屋さんです。
イタリアン出身の職人さんが伝授してくださいました。

マルちゃん正麺(味噌)のアレンジレシピ

ラーメンカルボナーラの材料

・マルちゃん正麺(味噌) 1袋
・マッシュルーム
・玉ねぎ
・ベーコン
・ホワイトソース
・生ハム

ラーメンカルボナーラの作り方

1、フライパンでマッシュルームと玉ねぎ、ベーコンを炒めます

2、茹でたインスタント麺をフライパンに入れて混ぜます

3、別の容器でホワイトソースにインスタント麺についている味噌ダレを入れてよく混ぜます

味噌はクリームと相性が良いのでコク深い味わいになるそうです。

4、フライパンで「2」の麵と野菜類と「3」のソースをよく絡めて器にうつします

5、生ハムをのせたら完成です

まとめ

みなさんの食べた感想は

「芸術品」

と大絶賛でした。

生ハムとマッシュルーム、
ホワイトソースは冷蔵庫にないので
あるもので代用したいと思います。

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