ZIP|ブランジェリーケン(東京都板橋区)のみそナッツクリームチーズベーグル!木南晴夏さんオススメのパンが紹介

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2020年3月18日放送のZIPでパン好き女優、
木南晴夏さんオススメのパンが紹介されました。

紹介してくれたのはリポーターのわたなべ麻衣さんです。

ブランジェリーケンのおすすめベーグル

みそナッツクリームチーズベーグル

東京板橋区、下赤塚駅の近くにある
ブランジェリーケンさんのベーグル
とにかく攻めたベーグルが多くて
なんでもベーグルにされるそうです。

中でも木南さんのオススメ

・みそナッツクリームチーズベーグル 216円

このベーグルが人気の理由は

・生地に日本人が大好きな味噌を入れてある

からになります。

田楽味噌のような風味で、
木南さんの中ではこの
「みそナッツクリームチーズ」を超えるベーグルが
まだ出ていないんだそうです。

みそナッツクリームチーズベーグルは
味噌アーモンドクリームなどのペースト
クリームチーズを包んで焼いたものになります。

リポーターのわたなべさんの感想は

「味噌とクリームチーズのあまじょっぱさがすごく合っていて、
ベーグルもモチモチですごく美味しい!」

このベーグルは気になりますね。

なぜベーグルに味噌を入れようと考えたのか?

ブランジェリーケンの社長、田崎健一郎さんによると

「発酵食品である味噌とクリームチーズを合わせることで
栄養価の高い完全食を目指して作った」

とのこと。

味だけでなく栄養面も考えて作られた
ベーグルなんですね。

みそナッツクリームチーズベーグルが購入しやすい時間帯

ブランジェリーケンさんの営業時間は

・朝8時〜夜8時

木南さんオススメのみそナッツクリームチーズベーグルが
購入しやすい時間帯は

・朝8時〜午後1時

とのことです。

ブランジェリーケン新発売のベーグル

・サクラ カスター イチゴマスカルポーネ 324円

ベーグルの種類が豊富で有名なブランジェリーケンさん。

桜の開花に合わせて発売された新商品のベーグル
かわいいピンク色で春らしい素材で作られています。

ベーグルは通常、熱を通しやすいように
穴が空いているものが多いですが、
ブランジェリーケンさんのベーグルは
穴がないタイプのものもベーグルという名称で
販売されています。

たこやきベーグル

大きなたこ焼きに見えるベーグルは

・たこやきベーグル 216円

半分に切ってみると、
中にはタコたこ焼きが1個まるまる入っています!

紅生姜青のりも生地に練りこまれているようです。

ソースの風味とタコの食感とベーグルの生地が
すごく合っていて美味しいとのこと。

まとめ

今までのベーグルの感覚をくつがえす
おいしそうなベーグルでした。

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