つぶれない店|業務スーパーたこぶつアレンジレシピ!楽ちん手抜きタコ飯の作り方を中田ぷうさんが紹介

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2020年3月8日放送のつぶれない店業務スーパーの食材を使った
1食150円以下のレシピが紹介されました。

業務スーパーの食材を使った1食91円、
楽ちん手抜きタコ飯のレシピを教えてくれたのは
庶民派フードジャーナリスト中田ぷうさんです。

楽ちん手抜きタコ飯のレシピ

タコ飯のメイン食材といえば

・たこぶつ 1kg 1680円(税別)

現在世界的にタコがとれず価格が高騰。
通常スーパーで売っているタコも200gで500円前後します。

しかし業務スーパーのタコは1kgで1680円とコスパ抜群で
たこ焼きからアヒージョまで使い方は無限大です。

楽ちん手抜きタコ飯の材料

・たこぶつ 適量
・米
・酒 大さじ2
・白だし 大さじ2
・姜葱醤(ジャンツォンジャン) 小さじ2

楽ちん手抜きタコ飯の作り方

1、洗ったお米に酒と白だしを入れます

2、姜葱醤(ジャンツォンジャン)と水、たこぶつを入れて炊飯します

万能調味料姜葱醤によってタコの旨味が引き立ち、
味わい深いタコ飯になります。

まとめ

姜葱醤はいろいろな料理に使えるんだなと
参考になりました。

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