つぶれない店|業務スーパーアレンジレシピ!フランスのおかずケーキ「ケークサレ」の作り方を舞さんが紹介

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2020年3月8日放送のつぶれない店業務スーパーの食材を使った
1食150円以下のレシピが紹介されました。

1食64円、業務スーパーの食材で作る
フランスのデリ「ケークサレ」のレシピを教えてくれたのは
元お菓子職人の舞さんです。

業務スーパーの食材で作るフランスのおかずケーキのレシピ

フランスのおかずケーキの材料

・徳用ウインナー 4本
・冷凍むき枝豆 30g
・冷凍パプリカ 40g
・冷凍ブロッコリー 60g
・牛乳 100ml
・卵 1個
・ホットケーキミックス 150g
・オリーブオイル 60g
・とろけるナチュラルチーズ 70g

フランスのおかずケーキの作り方

1、ボウルにホットケーキミックスと溶いた卵、オリーブオイル、チーズ、牛乳を入れて
 よく混ぜてベースの生地を作ります

2、「1」で作った生地にむき枝豆とパプリカ、ブロッコリー、
 輪切りにした徳用ウインナーを入れてよく混ぜ合わせます

3、長方形型のパウンドケーキなどを作るときに使う容器の内側に
 バターを塗って生地を入れます

4、生地の上からとろけるチーズをのせて170度のオーブンで55分焼きます

生地の中にウインナーや野菜がたっぷり入っていて
手軽に食べられるフランス生まれのおかずケーキ「ケークサレ」。

生地がホットケーキミックスでできているので
ほんのり甘く、こどもも美味しく食べられる味わいです。

まとめ

焼き菓子は料理が苦手な私にはハードルが高い料理ですが
ホットケーキミックスの生地にすでにカットされている
業スーの冷凍野菜を入れて焼くだけなので、
作ってみようと思えました。

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