【ZIP】SNSアレンジレシピ!五十嵐ゆかりさんのニラだれ漬け&リュウジさんの台湾風ラーメンとポッキー串の焼きチョコマシュマロの作り方

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2020年2月4日(火)放送のZIP超簡単でおいしいSNSのアレンジレシピが紹介されました。
紹介してくれたのはリポーターの東城茉里さん(21歳)です。

SNSのアレンジレシピ

今、若い女性の間では今日の料理何作ろう?と迷った時に
インスタなどで料理動画を見て簡単に作れるアイデアレシピを
参考にするんだそうです。

インスタントラーメンがお店で食べる台湾ラーメンになるレシピや
15万いいねがついた最強のごはんのおとも、
超簡単な焼きチョコマシュマロなど、料理初心者でも
おいしく作れると話題です。

五十嵐ゆかりさんのニラだれ漬けのアレンジレシピ

ニラだれ漬けの材料と作り方

最強ごはんのおとも、ニラだれ漬けは料理研究家の五十嵐ゆかりさんが
考案したレシピでお刺身が劇的に変化します。

「ごはんどろぼう」

とツイッターで大絶賛され、15万いいねがついています。

《材料》

・ニラ
・めんつゆ
・ごま油
・しょうゆ
・おろしニンニク
・水

・お刺身:ブリ、サーモン、マグロ など

《作り方》

1、ニラを5mm幅にカットします

2、めんつゆ、ごま油、しょうゆ、おろしニンニク、水にカットしたニラを混ぜます

3、残ったブリなどのお刺身を漬け込み冷蔵庫で30分寝かせます

ニラだれの旨味がしっかりお刺身に染み込んだニラだれ漬けの完成です。

東城さんが食べた感想は、

「ニラだれの味がブリにしっかり染みててニラだれとごはんが合う!」
「ニンニクもあとを引く感じでごはん何杯でもいける」

とのこと。

リュウジさんのサッポロ一番しょうゆラーメンが台湾風ラーメンに変身するアレンジレシピ

サッポロ一番しょうゆラーメンが台湾風ラーメンに変身する材料と作り方

リュウジさんはツイッターのフォロワー数118万人以上、
話題の料理研究家です。

台湾ラーメンはピリ辛のひき肉にニラが特徴のラーメンです。
うま味と辛味が絶妙にマッチした味をサッポロ一番しょうゆ味で再現します。

《材料》

・サッポロ一番しょうゆラーメン(袋のインスタント麺)
・豚ひき肉
・鷹の爪
・油
・水
・ニラ
・ラー油

《作り方》

1、豚ひき肉をニンニク、鷹の爪、油で炒めます

2、「1」に水を入れてサッポロ一番のインスタント麺と刻んだニラを入れます

3、最後にサッポロ一番の粉末スープとラー油を入れます

とても簡単に旨辛台湾風ラーメンが完成しました。

ピリッとした辛さとパンチの効いたニンニクの相性が抜群とのこと。

リュウジさんのナスのユッケのアレンジレシピ

ナスのユッケの材料と作り方

《材料》

・なす
・焼肉のたれ
・みそ
・ごま油
・塩
・うま味調味料
・卵黄
・ごま
・ねぎ
・ラー油

《作り方》

1、なす1本を半分に切りお皿に乗せてラップをかけ電子レンジで加熱します

2、加熱して火が通り柔らかくなったレンジをたて向きに細かく裂きます

3、焼肉のたれ、みそ、ごま油、塩、うま味調味料と加熱して裂いたなすを混ぜます

4、なすの上に卵黄を落とします

5、ごま、ねぎ、ラー油をかけたら完成です

トロトロのなすに卵黄とタレが絡みついてお箸が止まらないそうです。

ポッキーで作る焼きチョコマシュマロのレシピ

ポッキーで作る焼きチョコマシュマロの材料と作り方

このレシピも15万いいねを獲得した人気レシピで、普通の焼きマシュマロは
竹串などに刺しますがこのレシピではポッキーを串として使います。

このまま火で炙るだけで、

・串ごと食べられる

・チョコの甘みが溶け出す

焼きチョコマシュマロになります。

ポッキーの抹茶チョコ味イチゴ味な
いろいろな味が楽しめます。

まとめ

簡単に作れて美味しそうなレシピばかりだったので
さっそく試してみたいです。

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