【メレンゲの気持ち】かぐらなんばんみそ!新潟県山古志の絶品辛いおにぎりを小林幸子さんが紹介

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2019年12月14日放送のメレンゲの気持ちでがかぐらなんばん味噌が紹介されました。
教えてくれたのは歌手小林幸子さんです。

かぐらなんばん味噌とは

神楽南蛮という新潟県で栽培されている
一見ピーマンのような唐辛子味噌ザラメを加えて炒め
ピリ辛に仕上げた一品になります。

かぐら南蛮味噌の食べ方&使い方

みなさん

かぐら南蛮味噌のおにぎりはいくらでも食べられる!

と絶賛されていましたが、
かぐら南蛮味噌の食べ方は

・ごはんに添える
・炒めもの
・野菜に添える
・パスタの味付けに
・豆腐の薬味

などなど、いろいろな食べ方ができます。

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まとめ

おいしそうな味噌でした。
最近味噌ブームなので、お取り寄せを
検討したいと思いました。

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