【メレンゲの気持ち】みそプリン&みそパンデロウ!発酵食品好きな廣瀬俊明さんも絶賛の人気味噌スイーツとは!?

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2019年11月23日放送のメレンゲの気持ちで体に優しい「みそプリン」が紹介されました。
ゲストの廣瀬俊朗さんは、今一番「味噌」に興味があるそうです。

味噌プリン<佐野みそ亀戸本店>

・みそプリン 380円(税込)

佐野みそ亀戸本店で販売されている「みそプリン」は
プリン生地に京味噌を使用。

キャラメルソースには江戸甘味噌を使用されています。

香りも味も味噌の味がすごくするそうです。
味噌だけどプリンのうま味が生きていて、
不思議だけど美味しい!」とみなさん大絶賛されていました。

《佐野みそ亀戸本店》

八木澤商店<みそパンデロウ>

・みそパンデロウ 1512円(税込)

ミソパンデロウ」とは生カステラのような半熟カステラで、
岩手県陸前高田市の八木澤商店で販売されている味噌スイーツです。

岩手県ふるさと食品コンクール最優秀賞受賞
スポンジにお店の特製味噌が加えられています。

味は濃厚で美味しいとのこと。

《八木澤商店》

味噌プリン大甕<味噌蔵みずきの庄>

・みそプリン 4個入り 1458円(税込)

みずきの庄のみそプリンは、メレンゲの気持ちでは紹介されてなかったのですが
私が食べて美味しかったプリンです。

このみそプリンは完成までに3年かけたと言うだけあって
チーズのような濃厚な味クリーミーな食感、ふんわりと
ほどよい味噌の風味絶妙な甘みと塩味を実現している
おすすめのみそプリンです。

《味噌蔵みずきの庄》

まとめ

最近注目の味噌の健康効果がスイーツでも
楽しめたらすごくいいなと思いました。

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