【ヒルナンデス】業務田スー子さんのライスペーパーを使った業務スーパーオリジナル寄せ鍋レシピ!しゃぶしゃぶ春巻き鍋の作り方

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2019年11月11日放送のヒルナンデスで話題の業務田スー子さんが業務スーパーお買い物術レシピを紹介してくださいました。

ライスペーパーを使った業務スーパーオリジナル寄せ鍋「スー子流しゃぶしゃぶ春巻き鍋」

しゃぶしゃぶ春巻き鍋の材料

・ライスペーパー 16cm 100g 21枚入り 65円
・大粒むきえび 300g 588円
・冷凍ミートボール(1個4円)
・白菜
・長ネギ
・にんじん
・大根
・寄せ鍋の素

しゃぶしゃぶ春巻き鍋の作り方と食べ方

通常の鍋を作る要領で材料を鍋で煮込みます。

ここからがスー子さん独自の食べ方!

生春巻き用のライスペーパーを煮立った鍋に入れます。
すると火が通る前は白かったライスペーパーがすぐに透明になります。

えびや肉だんご、野菜など鍋の具材を透明な膜になった
ライスペーパーで包んで食べていきます。

えびをライスペーパーで包むと「つるりんワンタン」
ミートボールを包むと「しゅうまい」

になるそうです。

鍋の出汁が染み込んだ透明なつるりんライスペーパーで
包んで食べる鍋は、スタジオの皆さんも大絶賛されていました。

まとめ

寒くなるとよく鍋を食べるのですが、このレシピは
ぜひ試してみたいと思います。
しゅうまいとワンタンになるのが楽しみです!

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