【ヒルナンデス】業務田スー子さんの業務スーパーベーコンブロックを使った時短燻製のレシピ&作り方

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2019年11月11日放送のヒルナンデスで話題の業務田スー子さんが
業務スーパーお買い物術レシピを紹介してくださいました。

ベーコンブロックを使った時短燻製のレシピ

ベーコンブロックを使った時短燻製の材料

《必要な道具》

・直火可能な素材のボウル2個
・アルミホイル
・丸い網
・スモークチップ

《材料》

・業務用べーコンブロック

毎回かかる費用はスモークチップ代約25円+食材費

ベーコンブロックを使った時短燻製の作り方

1、ベーコンの汁をペーパータオルで拭き取ります

2、ボウルの底にくしゃくしゃにしたアルミホイルを敷いて
  スモークチップをひとつかみ入れてから丸い網を置きます

3、網の上にベーコンブロックをのせて上にもう1つのボウルをのせて
  丸いUFO状態にします

4、そのまま15分火にかけます(直火)

5、15分経ったら火を決してボウルが冷めるまでさらに15分待ちます

調理時間30分で作った時短燻製の完成です。

美味しそうな色に燻製されています。

燻製にすることで香りが増してジューシーになるとのことです。

まとめ

今日のヒルナンデスでもスー子さんのレシピがたくさん見られて
勉強になりました。

本当にスー子さんはアイデアがすごくて自分の生活にも
生かせるのでありがたいです。

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