ヒルナンデス|業務スーパーお買い物術第3弾!おすすめ商品&レシピを業務田スー子さんが伝授

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2019年11月11日放送のヒルナンデス話題の業務田スー子さん
業務スーパーお買い物術とレシピを紹介してくださいました。

業務スーパーおすすめ商品!パスタ1食17円!うどん1食19円!

・スパゲティ1.6mm 5kg50人前 860円(税別) 
麺だけなら1人前わずか約17円。

・ベーコンブロック 700g 728円

・ビビンバ 1kg 398円

・パッタイペースト 500g 298円
タイ風焼きそばがこれひとつで時短で作れます。

・ポン・デ・ケージョ 400g 248円
ポン・デ・ケージョとはブラジルのチーズパンですが
普通のスーパーでは手に入らないものになります。
海外直輸入品の種類が豊富でしかも量が多くやすいので
海外食品が好きな方にも楽しめます。

・業務用焼きそば 1kg 148円(関東のみ)
量も多く、味も美味しいと評判の焼きそばです。
西日本でもぜひ発売してほしいです。

業務田スー子さんプロフェッショナルな買物術

千葉県在住のアラフォー主婦ブロガー、業務田スー子さんは、
その知識プロフェッショナルな買い方が有名で、店員さんの間でも
アイデアの天才と評判です。

私もスー子さんの業スー知識と活用術、楽しいお人柄をヒルナンデスで
拝見するのを毎回楽しみにしている1人です。

今回スー子さんが買った商品

まずはスー子さんが主にお買い物されていたジャンル、海外輸入品です。

・イタリア直輸入 マカロニ 500g 89円

・タイ直輸入 タイビーフン 400g 178円

ヘルシーな米麺で、パッケージの裏には作り方が記載されていて
親切な作りになっています。

《業務スーパーといえば冷凍野菜がイチオシ》

その中でもさらにスー子さんオススメの冷凍野菜は

・揚げなす乱切り 500g 165円

すでに食べやすいサイズにカットされていて、油で揚げてくれているものが
冷凍になっています。

凍ったまま味噌汁に入れてナスの味噌汁にすると、生のナスよりもコクが出るそうです。

また、麻婆豆腐の素にこの冷凍揚げなすを入れると麻婆茄子も簡単に作れます。

さらにレンジで温めてめんつゆとかつお節をかけるだけでナスの煮浸しになります。

冬場はナス1袋300〜400円することもありますが、業務スーパーは年中安定した値段
提供してくれるので安くてお買い得な商品なんだそうです。

・冷凍ポテト 1kg 245円

この冷凍ポテトは芽を取ったり皮をむいたり一口サイズに切ったりという下処理が
すべて終わった状態なので、そのまま肉じゃがカレーに入れて使えます。
ここまでパーフェクトに下処理が終わっていると、料理を作る手間が大幅に省けますね!

・とろけるナチュラルチーズ 1kg 798円

チーズは全般的に少量でもお値段が高めのものが多いですが、
このチーズは本当に激安です。

食パンにケチャップを塗ってチーズをのせて焼くだけでピザトースト

サラダにふりかける、

などなどスー子さん宅では牛乳と同じレベルでリピート率が高い商品なんだそうです。

・1食うどん 1玉180g 19円 (関東のみ)

5つ買っても100円は安いですね!
スー子さんもいつも5つ購入されるそうです。

・みすず 徳用いなりあげ M四角 30枚入り 275円

このいなりあげは味が付いているので、ごはんを入れるとおいなりさんに、
先ほどの19円うどんにめんつゆで出汁を作り、かけうどんにして
このいなりあげをのせると立派なきつねうどんになります。

この激安きつねうどんにかかるコストは1食30円
スー子さんもお昼ごはんに愛用しているそうです。

・ゴボウサラダ 1kg 398円

ゴボウは洗ったり刻んだり、なかなか手間がかかる食材です。
でもその手間はすべて業スーがやってくれていて、ゴボウとニンジンが細かく刻まれて
ゴボウに合うドレッシングで味付けされていて美味しいそうです。

パンに挟んでゴボウサラダパンにするのもオススメとのことです。

・雑穀ご飯の素 1kg 498円

米類も豊富にある業務スーパーですが、米と一緒に買うべきもの
この雑穀ご飯の素になります。

とうもろこし、黒米、黒豆、緑豆、大豆、小豆、玄米、
オート麦、モロコシ、きび、あわ、黒ごま、白ごま、もち米

14種類の雑穀が入っています。

パッケージの袋にチャックが付いているので、空気を抜いて
閉めれば湿気も入らない構造なので業務用サイズだけど一般家庭で買っても大丈夫とのこと。

ちなみにスー子さん調べではネットでもこの価格では買えないそうで
業務スーパーが最安値なんだそうです。

・ボルシチの素 4人前480g 178円

ボルシチの素にはテーブルビートキャベツにんじんじゃがいも
玉ねぎにんにくが入っています。

ちなみにスー子さんによると、ビートは「食べる点滴」と呼ばれるほど
栄養価の高い野菜なんだそうです。

スー子さんオススメの食べ方は、例の

・冷凍ミートボール(神ボール/スー子さん命名) 1kg 298円

を入れて作る簡単ボルシチです。

・うずら卵水煮(缶詰) 50〜55個入り 388円

うずらの卵おいしいですよね。
でも一般家庭で50個1度に使い切ることは不可能です。

そこでスー子さんが教えてくれた方法が、爪楊枝にうずらの卵を2個さして
小麦粉と卵を水で溶いたバッター液につけてパン粉をまぶします。

この半調理の状態で密閉袋に入れて冷凍保存することで
必要な時に必要な分だけフライパンで揚げ焼きにするだけでOK。

スー子さんはお弁当に入れて使うそうです。

・寄せ鍋の素 ストレートタイプ出汁 800g(3〜4人前) 97円

・ライスペーパー 16cm 100g 21枚入り 65円

・ドイツ直輸入 ビターチョコレート 100g 115円

ドイツはチョコレート生産量が世界1位なんだそうです。
(日本チョコレート・ココア協会2015年データ)

ビターなのに苦すぎず、口どけもなめらか。

一般的な板チョコと比べてみても厚さも分厚く
量も約2倍あります。

5枚買っても500円ちょっと。
スー子さんはこのチョコレートを使ってケーキを作ったりするそうです。

・プロ好みのラップ(食品包装ラップ) 30cm×100m 247円

このラップはラーメン屋さんのラップのようによく伸びて
貼り付き感が絶妙なんだそうです。

スー子さんが作ったあつあつきつねうどんにこのラップをかけてみると
ぐいーんと伸びてピンと張った状態になり、どんぶりを斜めにしても
汁が全然こぼれない密着度でした。

・まぐろの旨みにこだわったサクサクまぐろカツ 400g 10枚 298円

400gまぐろを買うとけっこう高くなりますが、この冷凍まぐろカツは1枚30円
破格の安さになります。

キハダマグロを使用したこのカツはジューシーで、両面にソースを染み込ませて
フィッシュサンドにしてもおいしいとのことです。

・フランス直輸入 ビストロカナッペ 12個入り 438円

この商品はオーブントースターで焼くだけの簡単調理
見た目もおしゃれな上に味も美味しいので、パーティーの手土産に
自分で作った風に持っていくと、主役になれるポテンシャルを
持っているそうです。

味は

トマト&モッツアレラ
リコッタ&ほうれん草
パプリカ&ブラックオリーブ

の3種類になります。

今回も盛りだくさんな内容でおもしろかったですね。

スー子さんが今後業務スーパーで見たい商品は衣料品
話されていました。

まとめ

またスー子さんの新聞紙で包んだお弁当が見られて幸せでした。

うずらの卵が大好きなスー子さんの「卵好きには玉卵(たまらん)弁当」は
おにぎりの中に隠された半熟煮卵や、小峠さんに見立てた
ペリーことうげ」や「メキシコことうげ」の楽しくてかわいいうずらの卵など
とても美味しそうで私もすごく食べたいなと思いました。

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